3 сніданки з вівсянкою, коли набридла каша

Кілька ідей для прихильників правильного харчування, яким набридла каша вранці.

Сирники з висівками

На 5-8 штук

  • 500 гр сиру
  • 2 яйця
  • 1,5 ст.л. вівсяних висівок
  • Трохи ваніліну
  • ½ ч.л. розпушувача
  • Натуральний йогурт без добавок
  • Ягоди

Сир розімніть вилкою. Додайте яйця, ванілін, підсолоджувач. Перемішайте.

Всипте вівсяні висівки дрібного помелу і розпушувач. Перемішайте. Залиште на 15-20 хвилин, щоб висівки набрякли.

Розжарите сковороду, сформуйте сирники, викладіть сирники. Готуйте під кришкою при невеликому нагріванні по 3-5 хвилин з кожного боку.

Подавайте з йогуртом і ягодами.

Млинці з рибою і авокадо

На 2 штуки

Для млинців

  • 3 ст.л. вівсяних пластівців (краще використовувати вівсянку тривалого варіння)
  • 1 яйце
  • 3-4 ст.л. молока
  • Рослинна олія
  • Чорний мелений перець

Для начинки і гарніру

  • 30 гр червоної слабо-соленої риби
  • 1 помідор
  • 1 авокадо
  • 1 ч.л. лимонного соку
  • 2 ст.л. домашнього сиру (можна замінити на фету, бринзу)

Для млинця віночком збийте молоко і яйце. Додайте вівсяні пластівці і перемішайте. Залиште на 10 хвилин.

Сковороду змажте олією, вилийте тісто і готуйте при помірному нагріванні 3 хвилини з одного боку під кришкою. Далі переверніть млинець, на готову сторону викладіть домашній сир, нарізаний помідор і скибочки риби, тримайте ще пару хвилин. Поверніть млинець навпіл. Перекладіть на блюдо. Подавайте з нарізаним авокадо, скропити лимонним соком і посипати перцем.

Панкейк з яблуком і бананом

На 4 -5 штук

  • 3-4 ст.л. вівсяної муки
  • 1 стиглий банан
  • 1 яблуко
  • ½ склянки молока
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. олії
  • ½ ч.л. кориці
  • Сіль

Банан очистіть, розімніть вилкою в пюре. З’єднайте бананове пюре, яйце, тепле молоко і оливкову олію, перемішайте. Всипте борошно. Сіль, розпушувач, перемішайте до однорідності, залиште на 15 хвилин.

Яблуко очистіть від шкірки, м’якоть наріжте дрібними кубиками. Вмішайте в тісто. І туди ж корицю.

На розпечену сковороду з антипригарним покриттям (без олії) викладайте ложкою тісто, печіть панкейкі при помірному нагріванні під кришкою по 2-3 хвилини з кожного боку. Якщо немає антипригарної сковороди, то звичайну злегка змастіть рослинною олією.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал