Баклажани по-новому. А ви знали, що з них можна приготувати такий салат?

Не знаєте щоб такого приготувати цікавого на вечерю? Пропонуємо цікавий салат.

Салат баклажани по-новому

Необхідно:

  • баклажанів – 2 шт
  • крохмалю – 2 ст.л
  • олії – 200 гр
  • цибулі ріпчастої – 1 шт
  • огірка – 1 шт
  • бринзи солоної – 100 гр
  • помідора – 1 шт
  • часнику – 3 зубчики
  • зелені – пучок
  • сметани – 2 ст.л.
  • спеції за смаком

Готується все швидко

Ставимо нагріватися олію на сковороді. Нарізаємо баклажани середніми кубиками і змішуємо з крохмалем. Викладаємо в розпечену олію і обсмажуємо до рум’яності, постійно помішуючи. Викладаємо готові баклажани на паперовий рушник – порожній «піде» зайвий жир.

А поки нарізаємо помідор і бринзу невеликим кубиком. Подрібнюємо зелень, часник. Цибулю нарізаємо тонкою соломкою. Огірок можна натерти на тертці. Перемішуємо все в зручній ємності, заправляємо сметаною і додаємо спеції за смаком.

Ось так швидко і дуже смачно можна приготувати вечерю для всієї родини.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал