Фарширована сиром і овочами грудка – це просто і смачно. Фарширувати ви можете різними продуктами на свій смак.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- куряча грудка, 2 шт;
- масло вершкове, 25 г;
- помідор, 1 шт;
- сир, 50 г;
- часник, 3 зубчики;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Процес приготування
В кожному шматку м’яса робимо глибокий надріз, як би розрізаючи його. Розкриваємо м’ясо і відбиваємо.
Солимо, перчимо посипаємо різними спеціями за смаком.
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з часником, пропущеним через прес.
Цією масою також змащуємо м’ясо з одного боку.
На неї викладаємо кружальця помідорів, посипаємо тертим на крупній тертці сиром і накриваємо другою стороною м’яса. Виходить кишенька з начинкою.
Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо, змащуємо їх вершковим маслом з часником і запікаємо при 200 градусах близько 30 хвилин-дивіться по своїй духовці, м’ясо повинно бути рум’яним.
Рада: дуже смачно виходить, якщо ви до помідорів і сиру додасте обсмажені печериці, шматочки солодкого перцю, гострий перець. Також оригінальний смак буде, якщо ви змішайте сир з сіллю, перцем. Копченою паприкою і великою кількістю рубленого кропу. Варіантів начинки дуже багато.
