Чебуреки для ледачих: простий і смачний рецепт без замішування тіста. Швидше, ніж зварити яйця

З лавашем можна робити найрізноманітніші швидкі страви, як солоні, так і солодкі закуски, пироги, листкові пиріжки. Пропоную в вашу скарбничку ще один цікавий і смачний рецепт сніданку або перекусу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • лаваш круглий 7 шт ;
  • фарш курячий або будь-який інший 150 г;
  • цибуля 1 шт;
  • спеції і приправи за смаком;
  • яйце 1 шт;
  • вода 20 мл.

Процес приготування

  1. Фарш вибирайте жирний, якщо такого немає, тоді додайте сала або шматочок вершкового масла, страва буде соковитіше і ніжніше.
  2. Лаваш беріть невеликий, його можна купити в будь-якому магазині – при складанні вдвічі, виходить звичайний чебурек.
  3. В фарш додаємо дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, італійські трави, спеції на ваш смак, води і добре вимішуємо масу. Маса повинна бути трохи рідкою, щоб добре розмазувалася по лаваші.
  4. Збиваємо яйце і змащуємо ним краї лаваша по колу.
  5. Викладаємо на одну частину коржа фарш, розмазуємо тонким шаром і накриваємо другою частиною . Скріплюємо краї, завдяки яйцю, це виходить швидко і просто.

Обсмажуємо чебуреки в олії з двох сторін до рум’яної скоринки на невеликому вогні.

Такі чебуреки точно не відрізниш від тих, які ми робимо з домашнім тістом, такі ж м’які, соковиті і ароматні.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 3.33 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал