Якщо ви любите гостре, цей рецепт спеціально для вас! Так навіть якщо і не любите, ми впевнені – такий соус не залишить вас байдужими! Готуйте відразу побільше, зими цей соус точно не дочекається! Їмо його навіть без макаронів або рису!
Рецепт:
- солодкий перець 2 кг
- баклажани 2 кг
- помідори 1 кг
- часник 10 зуб
- гострий перець 2 шт
- оцет (6%) 80-125 мл
- олія 150 мл
- зелень петрушки
- сіль за смаком
- цукор (якщо треба) 2 ст.лож
Смачного!
