Готую повітряний кекс без соди, розпушувача і маргарину, краще ніж за Держстандартом (все змішав і в духовку)

Це один з моїх улюблених рецептів десерту: продуктів мінімум, часу готування – мінімум, зате задоволення від смаку і аромату кексу – максимум. Спробуйте і ви точно не пошкодуєте.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • масло вершкове розм’якшене, 200 г;
  • цукор, 180 г;
  • борошно, 250 г;
  • яйця, 4 шт;
  • цукати, сухофрукти, горіхи – все на ваш смак і бажання.

Процес приготування

Масло вершкове замінювати маргарином, навіть дуже хорошим. Не раджу – кекс буде смачний, але з іншим смаком.

Розм’якшене вершкове масло збиваємо з дрібкою солі, потім всипаємо цукор і збиваємо до пишності.

Вводимо по 1 яйцю і добре кожен раз збиваємо.

Всипаємо частинами борошно і збиваємо.

Тепер ви можете вводити в тісто журавлину, сухофрукти, горіхи та інші наповнювачі по своєму смаку.

Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин.

Остудити кекс у формі, потім дістати і ще посипати цукровою пудрою.

Рейтинг 👍
( 4 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал