Кавун можна їсти не просто так. Салат з цією ягодою для самих бувалих гурманів

Традиційне літо починається з полуниці і черешні, а закінчується кавунами. Сезон цієї стиглої ягоди в самому розпалі, і кожен з нас включив цю ягоду в свій раціон, не побоюся цього слова, щоденний раціон.

Кавун люблять всі: і діти і дорослі. Він солодкий, ситний, а в спекотну пору року в охолодженому вигляді відмінно освіжає, надаючи свіжість і бадьорість. Крім цього, ця ягода надзвичайна корисна. Кавун – це ягода, в якому містяться невелика кількість калорій. Його енергетична цінність в середньому становить всього 38 кілокалорій на 100 грамів м’якоті. Це логічно, тому що кавун приблизно на 93% складається з води.

До складу кавуна входить величезна кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Вітамін А – корисний для зору, В1 і В6 покращують роботу травного тракту, сприятливо впливає на роботу нервової системи. Вітамін С зміцнює стінки судин і покращує імунітет. Воно не містить шкідливі жири, холестерин. Крім цього, ця ягода сприяє виведенню токсинів, шлаків, шкідливих речовин, зменшуючи ймовірність розвитку цукрового діабету і серцево-судинних хвороб. У любителів поласувати цієї ягоди краще працюють печінка і нирки, завжди нормальний тиск. Тому користь кавуна можна перераховувати ще довго.

В основному, кавун їдять в звичайному вигляді, м’якоть. Але як виявилося з цієї ягоди можна приготувати і салат, витративши на весь процес не більше 10 хвилин. Грамотне поєднання кавуна і сиру, ще кількох простих інгредієнтів урізноманітнюють ваш раціон.

Для приготування кавунового салату нам знадобляться такі інгредієнти:

  • М’якоть кавуна – 500 грамів
  • Сир фета – 180 грамів
  • Солодка цибуля – 1 штука
  • Листя м’яти  за смаком
  • Оливкова олія – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування ще простіше:

Кавун і сир нарізаємо кубиками, цибулю ріжемо півкільцями. У мисці змішуємо кавун, сир, цибулю, додаємо листя м’яти і чорний перець. Заправляємо невеликою кількістю оливкової олії і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Охолоджений салат можна подавати до столу. Смачно, корисно і дуже бюджетно. Приємного апетиту!

У поєднанні з ніжним сиром кавун здатний змінювати свій смак, надаючи закусці більш витончений і незвичайний присмак.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал