Це дуже простий рецепт швидкого сніданку або перекусу. Сподобається всім. Пропонуємо цікавий рецепт в скарбничку господарочкам.
Щоб приготувати таку страву знадобиться:
- Муки – 1 ст
- Молока – 1 ст
- Яєць – 1 шт.
- Цукру – 0,5 ч.л.
- Солі – за смаком (дивіться на свій смак)
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
- Сиру – 150-250 гр
- Вершкового масла – зовсім небагато
В чашу розбиваємо яйце, додаємо цукор, сіль, борошно, молоко, розпушувач і швидко перемішуємо вінчиком. Натираємо в масу сир і розмішуємо для однорідності.
Сковороду змащуємо мінімальною кількістю олії і добре прогріваємо. Викладаємо тісто, розрівнюємо і накриваємо кришкою. Робимо маленький вогонь і залишаємо готуватись на 6-8 хв. За цей час знизу коржик стане рум’яним, акуратно перевертаємо. І продовжуємо смажити, накривши кришкою, ще пару хвилин.
