Насипаю рис в котлети і заливаю водою, готую вечерю на одній сковороді

Вечеря для великої родини абсолютно без зусиль і маси часу на кухні. Набір найпростіших продуктів, швидко перетвориться в дуже смачну і ситну вечерю або обід.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. фарш 400 г;
  2. рис 400 г;
  3. цибуля 150 г;
  4. яйце 1 шт;
  5. сухарі;
  6. овочі сухі суміш 2 ст.л;
  7. сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

  • Дрібно ріжемо цибулю і змішуємо її з фаршем. Фарш беріть будь на свій смак.
  • Заправляємо фарш сіллю, перцем і спеціями, вимішуємо, вбиваємо яйце, вимішуємо.

Порада: в фарш можна покласти панірувальні сухарі, вони додадуть особливий смак. Але не багато, пару ложок досить.

  • Формуємо котлети і обсмажуємо на рослинній олії по 1 хвилині з кожної сторони.

  • Рис добре промиваємо.
  • Котлети укладаємо в сковороду, зверху висипаємо рис, посипаємо сухою сумішшю овочів, солимо і перчимо, додаємо різні спеції і ароматні трави на ваш смак.

  • Наливаємо воду так, щоб вона була трохи вище рису. Якщо в процесі приготування її буде недостатньо, доливайте.

  • Накриваємо сковороду кришкою, ставимо на невеликий вогонь і тушкуємо 40 хвилин. Отвір для пари, закрийте рушником, щоб страва всередині добре пропарилась.

  • Акуратно перемішуємо рис з овочами, намагаючись не пошкодити котлети, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин, щоб страва «дійшла».

Як бачите, часу витрачено мінімум, а ось результат, вас точно здивує і ця страва увійде в ваш раціон харчування.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал