Простіше простого, печиво з начинкою. Просто подарунок і в будні, і в свята: випічка до чаю

Дуже оригінальне і красиве печиво з незвичайною формою. Готується дуже просто з самого невибагливого і дешевого набору продуктів. Можна зробити на святковий стіл і просто спекти до чаю.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. сметана 130 г;
  2. цукор 40 г;
  3. масло вершкове охолоджене 110 г;
  4. жовток 1 шт ;
  5. борошно близько 350 г;
  6. розпушувач 1 ч.л;
  7. куркума щіпка за бажанням для кольору;
  8. сіль і ванілін по щіпці;
  9. джем або варення на смак.
  10. щіпка ваніліну

Процес приготування

  • Змішуємо просіяне борошно з сіллю і цукром, ваніліном і розпушувачем, куркумою.
  • Масло вершкове кубиками додаємо в масу і перетираємо до стану крихти.
  • Додаємо сметану і жовток, вимішуємо м’яке тісто.
  • Укладаємо тісто в пакет і відправляємо його в холодильник на 40 хвилин.
  • Ріжемо тісто на 15 шматочків.
  • Стіл присипаємо борошном.
  • Кожен шматочок тіста розгортаємо в коржик з товщиною 4 мм, робимо з одної сторони надріз, викладаємо начинку і звертаємо в конус (з надрізом це дуже просто).
  • Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
  • Ставимо деко в холодильник на 10 хвилин – при випічці конуси будуть добре тримати форму.

Порада: для начинки вибирайте будь-яке густе варення, сухофрукти з маком і т . д.

  • Випікаємо при 180 градусах близько 10 – 15 хвилин до рум’яності.
  • За бажанням, остигле печиво ви можете ще посипати цукровою пудрою.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал