Оригінальні оладки з консервованого горошку можна подавати на сніданок, обід, використовувати для перекусу і брати з собою на пікнік.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- горошок консервований (і рідина) 1 банка;
- яйце 1 шт;
- борошно близько 200 г;
- сіль.
Процес приготування
- Зливаємо в ємність рідину від горошку і змішуємо з яйцем.
- Солимо за смаком і всипаємо горошок, перемішуємо.
- Просіваємо борошно і частинами всипаємо в масу.
- Тісто має бути густим, як на оладки, тому борошна вам може знадобитися трохи більше або менше.
- Тісто залишаємо на 5 хвилин.
- Розігріваємо рослинну олію і викладаємо по столовій ложці тіста.
- Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін до рум’яності.
- Викладаю на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії.
Подаю такі «оладки» зі сметаною, змішаною з рубаним кропом, різними соусами.
