Що приготувати з яблук, коли завалило урожаєм, а варення набридло …

Кінець літа і початок осені, це той самий період, коли господині починають переробляти яблука. Хтось невпинно готує щодня випічку з яблуками, хтось варить компоти, сушить їх, робить варення. І якщо вам все це вже набридло, ми вам пропонуємо приготувати ніжне пюре, яке дуже корисно для дітей.

Але й дорослі не відмовилися б, особливо ті, хто дуже стежить за своєю фігурою і вибирає в пріоритет корисний раціон.

Що для цього знадобиться?

  • Яблука – 5 кг;
  • Згущене молоко – 1 банка;
  • Цукор – 100 грам;
  • Вода – 1 склянка;

Як приготувати?

Для початку потрібно підготувати яблука, промити їх під чистою проточною водою, обсушити на рушнику. Потім видалити з кожного яблука серцевину і очистити від шкірки. Частину яблук дрібно нарізати. Вибрати для варіння пюре каструлю з товстим дном, укласти в неї всі яблука, влити воду, закрити кришкою і варити їх на дуже повільному вогні десь 30-40 хвилин. Як тільки вони стануть м’якими, зняти з плити і яблучну масу потрібно перетворити в пюре за допомогою блендера. Потім в пюре додати цукор і згущене молоко, знову поставити на вогонь і прокип’ятити п’ять хвилин. Весь час помішуйте пюре, щоб воно не пригоріло. Як тільки буде готове, розкладіть його по стерилізованим банкам, закупорьте кришки і укутайте в теплу ковдру до повного охолодження. ⠀

Смачного!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал