Так курячу грудку мало хто готує, а даремно. Швидко, смачно і дуже ніжно

Така м’ясна запіканка служить мені для різноманітності меню харчування сім’ї та заміною до обридлих котлет і фрикадельок. Запіканка м’яка, соковита, пікантна через різноманітність пряних трав і спецій. Подаю з різними гарнірами і салатами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • філе куряче 3 шт;
  • яйця 2 шт;
  • чебрець, прованські трави, спеції, зелень, сіль, карі;
  • помідор 1 шт;
  • вершки жирні 150 мл .

Процес приготування

  1. М’ясо промиваємо, просушуємо паперовими рушниками і ріжемо невеликими шматочками.
  2. Викладаємо м’ясо в форму для запікання.
  3. Яйця змішуємо з сіллю і всіма пряними травами, спеціями, рубленою зеленню, сумішшю перців.
  4. Вливаємо в яєчну масу вершки і добре перемішуємо соус вінчиком до одноманітності.
  5. Вливаємо пару ложок рослинної олії, перемішуємо.
  6. Томати ріжемо тонкими кружечками, зелень дрібно ріжемо.
  7. Заливаємо соусом м’ясо в формі, викладаємо зверху томатні кружечки і посипаємо все зеленню.
  8. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів і запікаємо близько 10 – 15 хвилин.
  9. Ви можете ще додати часник , Обсмажені грибочки та інші добавки на свій смак.

Рейтинг 👍
( 4 оцінки, середнє 2.75 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал