Це був один з найпопулярніших тортів в радянському союзі, а приготувати його – простіше простого!

Простий і швидкий рецепт торта Наполеон з готового листкового тіста. Готується він елементарно і не вимагає абсолютно ніяких навичок.

Інгредієнти:

  • Молоко – 1 л
  • Цукор – 250 г
  • Масло вершкове – 250 г
  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 4 ст.л
  • Ванільний цукор – 1 пакетик (8 г)
  • Листкове дріжджове тісто – 1 кг
  • Горіхи волоські, мигдальні пластівці за смаком

Рецепт приготування:

  1. Всипаємо в глибоку ємність з товстим дном борошно, цукор, яйця, ванільний цукор і перемішуємо всі інгредієнти. Потім вливаємо літр молока. Знову перемішуємо і відправляємо на водяну баню або на вогонь постійно помішуючи.
  2. Готуємо крем до моменту загущення. Як тільки крем завариться і стане густим, знімаємо з вогню, накриваємо кришкою, а краще харчовою плівкою в контакт, і відправляємо остигати до кімнатної температури.
  3. Поки крем остигає, випікаємо коржі для торта Наполеон. Кожен корж випікається приблизно 5-7 хвилин при температурі 180 С. Коли крем охолоне до кімнатної температури – додати вершкове масло кімнатної температури. Добре перемішати, якщо багато грудочок, можна пройтися міксером. За бажанням додаємо пару крапель ванільної або фруктової есенції.
  4. Збираємо наш торт Наполеон. Крем не шкодуємо, даної кількості крему якраз вистачає на такий тортик. Залишки коржів, які залишилися після обрізки ми будемо використовувати для прикраси торта.
  5. Шматочки які залишились, поламати трохи руками, додати жменю волоських горіхів. Відправити підсушитися в духовку буквально на 2-3 хв при 180 С. Остудити, частину подрібнити в кавомолці, а частину поламати ручками. З’єднати і посипати торт зверху і з боків.
  6. Дати просочитися мінімум 5 годин, а краще добу, тоді торт Наполеон буде дуже ніжний, м’який, просто незрівнянний!
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал