Цей овоч знахідка для пенсіонерів. Економити на харчуванні найпростіше восени

Поки в продажу є недорогі овочі, мені навіть вдається відкласти частину пенсії на покупку частувань до новорічного столу.

Економити на харчуванні найпростіше восени. А гарбуз – взагалі знахідка для пенсіонера: адже з нього можуть вийти і ліки і смачні, поживні страви. І навіть предмети для прикраси будинку. Не вірите?

Ось що роблю я:

Зрізавши верхівку гарбуза, я витягаю серцевину з насінням. Звільняю їх від мезги, промиваю, просушую. Не клацаю (бережу зубну емаль), а чищу руками. Жменька насіння гарбуза в день – відмінна профілактика остеопорозу і кишечник по-іншому почне працювати. А відвар насіння захищає від серцево-судинних захворювань.

М’якоть намагаюся вийняти так, щоб не пошкодити щільну шкірку. Гарбуз хороший не тільки, у вигляді добавки до каш – його можна використовувати і для приготування супів-пюре, і як начинку для вареників, мантів.

А ще смачно, корисно та бюджетно!

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал