У вас є молоко і яйця? Тоді приготуйте це. Божественний десерт за кілька хвилин

Розкішні і смачні страви, готуються з невеликої кількості продуктів і приготування не займає багато часу. Ось цей рецепт десерту з молока, як раз і відноситься до таких: десерт виходить дуже ніжним, м’яким, з яскравим вершковим ароматом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • молоко 300 мл;
  • жовтки 3 шт;
  • ванілін за смаком;
  • цукор 70 г;
  • сметана 350 г;
  • желатин 20 г.

Процес приготування

  1. Швидкорозчинний желатин заливаємо невеликою кількістю холодного молока і залишаємо набухати.
  2. Форму для десерту можна зробити з прямокутного пакету молока або силіконова форма.
  3. Жовтки змішуємо з цукром в каструлі, перетираємо виделкою.
  4. Вливаємо залишок молока і перемішуємо масу.
  5. Нагріваєм масу на невеликому вогні і варимо до кипіння, знімаємо з плити. Маса повинна бути густою.
  6. Додаємо набряклий желатин і перемішуємо лопаткою до однорідності і розчинення желатину. Трохи охолоджуємо.
  7. Сметану змішуємо з ваніліном.
  8. Змішуємо молочну і сметанну масу до однорідності, виливаємо в форму.
  9. Відправляємо застигати в холодильник, накривши плівкою.

За бажанням, в десерт можна додавати різні наповнювачі: горіхи, сухофрукти та свіжі фрукти, шматочки шоколаду і т. д.

Рейтинг 👍
( 7 оцінок, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал