Якщо у вас є 1 яйце і стакан молока, приготуйте цю страву на сніданок

Такий простий і швидкий сирний пиріг до сніданку, також прекрасно підходить і в якості перекусу. Начинку ви можете робити будь-яку на свій смак.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • молоко, 200 г;
  • яйце, 1 шт;
  • дріжджі, 5 г;
  • олія, 3 ст.л;
  • цукор, 1 ст.л;
  • борошно, 300 г;
  • сир і фета по 100 г;
  • сіль щіпка;
  • жовток, 1 шт.

Процес приготування

  1. Яйце збиваємо з невеликою кількістю молока, олією, цукром і дріжджами.
  2. Перемішуємо вінчиком до однорідності.
  3. Всипаємо просіяне борошно, сіль, вимішуємо віночком, потім силіконової лопаткою.
  4. Тісто буде не сильно густе, еластичне, руками можна і не місити.
  5. Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.
  6. Сир твердий тремо на крупній тертці.
  7. Фету подрібнюємо виделкою або тремо на тертці.
  8. Змішуємо сири і ділимо масу на 2 частини.
  9. З однієї формуємо кульку руками.
  10. Тісто обминаємо лопаткою.
  11. Стіл присипаємо борошном, викладаємо тісто, посипаємо і його борошном.
  12. Вимішуємо тісто руками.
  13. Робимо коржик, кладемо кульку сирну і вкутуємо тістом, защипуємо краї.
  14. Руками розплющуємо в коржик.
  15. Змащуємо збитим жовтком верх коржа.
  16. Посипаємо другою частиною тертих сирів.
  17. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Начинку, як я вже говорила. Можна робити будь-яку. Я іноді просто беру сир, змішую його з кропом і сіллю.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал