Зелений “майонез” і зелена “аджика”. Класні заготовки – приправи на зиму з хріном і часником

Зелений "майонез" і зелена "аджика". Класні заготовки - приправи на зиму з хріном і часником

Швидко і просто готуємо запаси на зиму! Сьогодні дві чудові приправи, одна з часниковим стрілок, а у другу додамо листя хрону, насіння гарбуза і горіхи. Все виходить дуже смачно, підходить до м’яса, риби і навіть на шматочок хліба!

Рецепт:
Перша приправа:

  • часникові стрілки 500 гр
  • помідори 500 гр
  • сіль 1/3 ч.лож (регулюємо за смаком)
  • оцет (6%) 1 ст.лож
  • олія 25 мл
  • цукор 1 ч.лож
  • чорний перець
  • хмелі-сунелі 1/2 ч.лож

Друга приправа:

  • гарбузове насіння 100 гр
  • зелень петрушки 100 гр
  • сіль 2-3 ч.лож
  • кріп 100 гр
  • часник 1 головка
  • гострий перець 1 шт
  • солодкий перець 200 гр
  • волоський горіх 100 гр
  • олія 100 гр
  • листя хрону 5-6 шт

Смачного!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал