Один з класичних рецептів смачних і ситних оладок, який багато хто просто забули через велику кількість новомодних варіантів готування. Все дуже просто і швидко.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- куряча грудка, 500 г
- сметана і майонез по 100 г
- яйце, 1 шт
- сіль, перець, спеції
- борошно, 100 г.
Для приготування картоплі:
- картопля, 600 г
- сіль, приправа для картоплі, сухарі панірувальні
- олія, 3 ст.л.
Процес приготування
М’ясо рубаємо дрібними шматочками, змішуємо з яйцем, сметаною і майонезом, солимо і перчимо, всипаємо різні спеції за смаком, всипаємо борошно і перемішуємо.
Картоплю тремо на терці, солимо, залишаємо на 5 хвилин, віджимаємо. Додаємо перець і приправу.
Викладаємо ложкою в сковороду.
Обсмажуємо оладки на олії з двох сторін до рум’яності.
