Солодкий десерт без яєць за 5 хвилин. Готую апельсиновий торт кожен день

Один з найпростіших і легких рецептів десертів, який доступний кожному, навіть новачку кулінару. Цитрусовий смак і аромат, відразу викликають апетит.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 180 г;
  • масло вершкове або якісний маргарин, 80 г;
  • сіль щіпка;
  • розпушувач, 5 г;
  • йогурт натуральний, 50 г;
  • апельсини, 2 шт;
  • цукор, 30 г;
  • крохмаль кукурудзяний, 25 г;
  • масло вершкове, 10 г.

 

Процес приготування

У просіяне борошно натираємо на крупній тертці вершкове масло або маргарин, перетираємо масу до стану крихти.

Додаємо розпушувач, йогурт або сметану, вимішуємо м’яке тісто. Ділимо на 2 частини, скручуємо в колобки. Частину кладемо в пакет і в морозильну камеру.

Частину викладаємо в круглу форму, розподіляємо по дну і формуємо бортики.

Натираємо цедру з апельсин.

Ножем чистимо решту шкірки і подрібнюємо м’якоть в блендері.

Перетираємо масу через сито, змішуємо з цукром і крохмалем, ставимо на плиту і варимо до густого стану. Додаємо вершкове масло (10 г).

Викладаємо апельсинову масу на тісто в формі і натираємо зверху другу частину тісту з морозильної камери.

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.

Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою.

Якщо є бажання, до такого ніжного пирога можна ще зробити крем зі збитих вершків – вони вдало поєднуються з цитрусовими нотками і виходить розкішний десерт.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал