Сьогодні приготуємо дуже смачні, м’які , рогалики на окропі, такі рогалики можна їсти і тим, хто дотримується посту. Рецепт простий та швидкий!
Приготування:
У чашу, для просіювання борошна, всипаємо 280 г борошна вищого гатунку.
Додаємо неповну чайну ложку розпушувача.
Дрібку солі.
Все розмішаємо та просіємо.
У борошняну суміш додаємо 2 ст л цукру, перемішуємо і робимо поглиблення.
Вливаємо 80 мл олії без запаху, розмішуємо.
Додаємо 170 мл окропу, замішуємо тісто ложкою.
Тісто трохи охололо, домішуємо рукою.
Тісто буде м’яким і зовсім не липне до рук. Даємо тісту трохи відпочити та охолонути. ( 10 хвилин)
Тісто відпочило, стало ще м’якше та ніжніше. Ділимо на дві частини.
Округляємо та розкачуємо в тонке коло. Ділимо на 12 частин .
На середину кожного трикутника викладаємо начинку.
Формуємо рогалики, укладаємо на лист, хвостиком у низ, щоб при випіканні рогалики не розгорталися.
Рогалики зверху змащуємо солодким чаєм, ставимо випікається в розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку на 15 хвилин.
Рогалики дістаємо з духовки, ароматні, рум’яні вийшли рогалики, перекладаємо на решітку та даємо охолонути.
Посипаємо цукровою пудрою з ваніллю.
Приємного всім чаювання! Радуйте себе та своїх рідних смачною домашньою випічкою!
Інгредієнти:
- 280 г борошна
- 1 ч л розпушувача
- 2 ст л цукру
- дрібка солі
- 80 мл олії без запаху
- 170 мл окропу
- Начинка: яблучне варення чи будь-яка інша (густа).
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
