СМАРАГДОВИЙ ВЕЧІР ✨пляцок✨ Авторський рецепт української господині Якщо Ви любите солодкі десерти, цей пляцок Вам точно сподобається. На основі пісочного тіста із яблуками, маком, горіхами і желе. Хай смакує на здоров’я!
форма:35х25
СКЛАДНИКИ:
Тісто:
- борошно – 550-600г.
- вершкове масло – 200г.
- цукор – 200г.
- жовтки – 5шт.
- сметана – 80г. (5ст.л.)
- сіль – 1/2ч.л.
- розпушувач – 1ч.л.
Яблучний прошарок:
- яблука – 1кг.
- цукор – 50г.
- вершкове масло – 50г.
- желе (зелене) – 2п. (140г.)
Білковий прошарок:
- білки – 5шт.
- цукор – 100г.
- горіхи – 150г.
ДОДАТКОВО:
- Макова суміш (магазинна) – 500г. або
Макова суміш у домашніх умовах:
- мак – 2скл. (запарити, перемолоти)
- цукор – 1скл.
- яйце – 1шт.
- вершкове масло(м’яке) – 2ст.л.
- манна крупа – 3ст.л.
склянка=200мл.
ГЛАЗУР:
- вершкове масло – 40г.
- сметана – 50г.
- цукор – 50г.
- какао – 2ст.л.
Хай Вам все вдається! 
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
