Пляцок з персиками та кокосом. Ніжний персиковий крем.
Пухкий бісквіт та 🥥 кокосовий корж в поєднанні з 🍑 персиками та ніжним персиковим кремом. Ніжний та смачний.
Для приготування потрібно:
Форма 24 на 24 см.
Продукти кімнатної температури
🍰 Бісквіт:
- 3 яйця
- 100 г цукру
- 100 г борошна
- 70 г крохмалю
- 5 г розпушувача
- 1 пакетик ванільного цукру
🌡⌛ Пекти при 180°C 20 хв.
❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!
🍰 Кокосовий корж:
- 4 білки
- 140 г цукру
- 40 г борошна
- 100 г кокосової стружки
- 20 г олії
- 5 г розпушувача
🌡⌛ Пекти при 180°C 20 хв.
❗❗ Час і температура випікання можуть відрізнятись, все залежить від вашої духовки, всі духовки різні і випікають по-різному!
🍰 Крем:
- 4 жовтки
- 1 пакетик (40 г) персикового пудингу
- 400 мл молока
- 100 г цукру
- 150 г м’якого масла
🍑 Додатково:
- 1 велика банка консервованих персиків
🥣 Сироп для просочування:
- 100 мл персикового сиропу
- 70 мл води
Відео-рецепт від автора:
