Просто беру трохи фаршу та гора смакоти на столі. Смачно та просто.
Як готувати:
1 невелику цибулину (у мене половинка великої) дрібно нарізаємо.
5 маленьких солоних або маринованих огірків нарізаємо на кружечки.
Зелень петрушки дрібно кришимо.
Нарізану цибулю, огірочки та петрушку перекладаємо в глибоку миску.
У миску додаємо фарш з яловичини.
Розбиваємо одне яйце. Солимо і перчимо на смак.
Усі інгредієнти добре перемішуємо.
Хліб нарізаємо на скибочки. Знадобиться 8-10 скибочок. Суміш із фаршу та овочів намазуємо на хліб.
У сковороді розігріваємо олію. Хліб із намазкою укладаємо в сковороду фаршем донизу. Обсмажуємо так бутерброди на середньому вогні 3-5 хвилин.
Тепер перевертаємо їх на інший бік та накриваємо кришкою. Смажимо до готовності на невеликому вогні ще 5 хвилин, доки хліб не зарум’яниться.
Готово!
Не забудьте поділитись в соцмережах!
