Пропонуємо вам рецепт приготування смачного домашнього кетчупу.Інгредієнти:
- 3 кг помідорів;
- 0,5 кг яблук;
- 0,25 кг цибулі.
- Все нарізати і варити, поки цибуля не стане м’якою. Подрібнити блендером і варити до бажаної густоти.
- До закінчення варіння додати сіль 1.5 ст.л, 1,5 склянки цукру, не забуваємо помішувати, а то пригорить, перець червоний, чорний мелений за смаком, 50 г яблучного оцту, зняти з вогню розлити по банках і закатати.
