Цей салат справжній конкурент «Олів’є». Він смачний, святковий і дуже красивий. Такий салатик стане шикарним доповненням до новорічного або будь-якого іншого святкового столу. І вже точно сподобається всім, що його спробує.
Необхідні продукти
- 150 грам консервованої квасолі
- 200 грам курячого філе
- 1 морква
- 3 курячих яйця
- 150 грам маринованих огірків
- 2 свіжих огірка
- 1 цибулина
- майонез
- зелень
- часник за бажанням
Приготування
- Моркву відварюємо до готовності. А потім очищаємо і нарізаємо кубиком.
- Куряче філе заздалегідь відварюємо до готовності, а потім залишаємо в бульйоні до повного охолодження. Холодне філе нарізаємо кубиком.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо кубиком.
- Всі підготовлені продукти перекладаємо в миску і додаємо консервовану квасолю.
- Гриби нарізаємо шматочками. Огірки нарізаємо невеликими кубиками. Нарізані продукти перекладаємо в миску до решти інгредієнтів.
- Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Додаємо до решти продуктів.
- У майонез додаємо подрібнений часник і зелень. А також сіль і перець за смаком, перемішуємо. Готовим соусом заправляємо салат, все перемішуємо і можна подавати до столу.
Смачного!
