Так повелося, що салати зазвичай вважають закускою до основних страв. Проте хочеться зробити такий салат, до якого ще не треба подавати щось. Основна ситна страва у вигляді салату – це мрія будь-якої господині.
Складові
- 300 г курячої грудки або філе
- 180 г твердого сира
- 120 г консервованої кукурудзи
- 3 курячі яйця
- 130 г майонезу
- зелень
- мелений перець
Приготування
- Спершу потрібно відварити курячу грудку та яйця. Купку варимо приблизно 30 хвилин, а яйця круто 7-10 хвилин.
- Філе нарізаємо кубиками, а яйця потрібно натерти на великій тертці. Можна один жовток натерти окремо, щоб зверху прикрасити салат. Потім кладемо курку та яйця в миску і ретельно перемішуємо. Також додаємо консервовану кукурудзу – приблизно 120 грам.
- Тепер беремо сир і також натираємо його на великій тертці. Між іншим, сир краще треться, якщо його потримати деякий час у холодильнику. Додаємо його до курки, яєць та кукурудзи і знову ретельно перемішуємо інгредієнти. Крім того, можна додати до салату свіжу нарізану зелень, яка додасть пікантності.
- Залишилося лише заправити салат майонезом . Додаємо 130 г майонезу та ретельно перемішуємо салат. Майонез можна замінити сметаною – тоді страва вийде менш калорійною. Або як ще один варіант: заправити і майонезом, і сметаною – точно не прогадаєш зі смаком. Також не забудь трохи посолити салат і додати меленого перцю до смаку.
Цей салат готується дуже швидко, а страва виходить неймовірно ситною та апетитною. Готовий салат можна поділити на кілька порцій – розраховуй пропорції необхідних інгредієнтів залежно від того, скільки людей їстиме страву.
