Економний рецепт салату на кожен день: в ньому немає ні м’яса, не майонезу, а виходить ситно і смачно

Сьогодні я пропоную вашій увазі бюджетний рецепт салату на кожен день. Салат виходить яскравий, соковитий і при цьому простий за складом. Щоб його приготувати не потрібно витрачати багато часу і сил, без м’яса і без майонезу, а виходить ситно, смачно і економно. Спробуйте, можливо він зможе стати гідною заміною вже набридлим салатам і внесе різноманітність в ваше повсякденне меню.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона консервована – 1 банка,
  • Морква велика – 1 шт.,
  • Цибуля – 2 шт.,
  • Огірки солоні або мариновані – 3 – 4 шт.,
  • Перець чорний мелений – за смаком,
  • Олія – для смаження,
  • Часник – 1 – 2 зубчика,
  • Петрушка за смаком

Приготування: моркву натираю на терці і нарізаю цибулю, але не дрібно.

Цибулю з морквою обсмажую на середньому вогні, додавши трохи олії. Готую овочі кілька хвилин до м’якості, час від часу помішуючи їх.

Обсмажені овочі викладаю в салатник.

А поки вони остигають, нарізаю солоні або мариновані огірки і подрібнюю петрушку.

У салатник до моркви з цибулею додаю огірки з петрушкою, консервовану або відварну квасолю і натираю на дрібній терці часник.

Трохи свіжо-молотого чорного перцю, добре перемішую, пробую, якщо потрібно додаю сіль за смаком, і можна подавати на стіл!

А ось і відео-рецепт:

Всім здоров’я і добра! Якщо сподобався рецепт, пишіть в коментарях, діліться з друзями і ставте лайк 👍 – вам все одно, а мені приємно 😊!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал