Цей торт з печива і без випічки, можна приготувати за 15 хвилин і відразу подати на стіл. Цей торт дуже часто просто заморожую на тривалий термін, на випадок коли гості повинні підійти з хвилини на хвилину, а в потрібний час просто виймаю з морозильника і просто залишаю відтавати при кімнатній температурі, таким чином економлячи час на приготування до чаювання. За смаком торт виходить смачним, якщо використовувати якісне печиво, гарне вершкове масло і згущене молоко.
Торт з печивом на швидку руку:
- Печиво – 1,6 кг;
- Масло вершкове – 660 гр;
- Згущене молоко – 760 гр;
- Шоколад – 260 гр;
- Какао ( звичайний ) – 30 гр;
- Ванілін – 3 гр ( половина чайної ложки ).
Загальний вихід готового виробу 3300 гр.
Замість шоколаду можна використовувати родзинки, чорнослив, мармелад або горішки. Смак начинки залежить, тільки від вашої фантазії, у мене, це шоколад, тому що я дуже люблю шоколад.
Спосіб приготування:
У м’яке вершкове масло всипаю ванілін. Збиваю на високих оборотах міксера, протягом 2х хвилин до пишної світлої маси. Вливаю згущене молоко.
Збиваю на високих оборотах міксера протягом 3х хвилин до пишного крему.
Шоколад ріжу ножем на тонку стружку.
У роз’ємну квадратну форму 25х25 см., застеленою харчовою плівкою прокладаю печиво. Потім викладаю порційно крем не дуже великим шаром і розподіляю крем по всій поверхні печива.
Трохи присипаю рубаним шоколадом. І продовжую таким чином формувати шар за шаром, формуючи торт.
Переваги, цього торта полягає в тому, що його можна заморозити на термін від 6-12 місяців і якщо раптово прийдуть гості, просто дістати з морозильника, дати постояти 5-10 хвилин і подавати до столу.
Готовий торт прибираю в морозильник на 10 хвилин.
Дістаю з морозильної камери і перевертаю на підкладку. Знімаю знімний борт і витягаю дно форми. Вирівнюю борти і верх торта.
Обсипаю торт тертим шоколадом спочатку боки торта, а потім і верхню частину.
Перед подачею за допомогою сита, додатково обсипаю верх торт какао порошком.
Ось такий простий і в той же час смачний торт без випічки у мене вийшов.
Докладніший рецепт дивіться відео:
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
