Слойки з яблуками і корицею з готового листкового тіста – швидка і смачна випічка. Соковиті, ніжні, незамінні для чаювання.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 500 г
- Яблука – 6 шт.
- Цукор – 5 ст. л.
- Ванільний цукор – 10 г
- Кориця – 1 ст. л.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
Приготування:
- Тісто залишаємо розморожуватись на кухонному столі і приступимо до приготування начинки. Яблука очистимо від шкірки, приберемо серцевину і поріжемо дрібним кубиком.
- Викладемо яблука на суху сковороду, додамо цукор, ванільний цукор, корицю і поставимо на плиту. Тушкуємо яблука на повільному вогні до повного випаровування рідини.
- Коли яблучний сік випарувався, перекладаємо начинку в миску, додаємо крохмаль і добре перемішуємо. Ми залишаємо начинку до повного охолодження.
- Розморожене листкове тісто ділимо на 8 прямокутників. Кожен прямокутник розкочуємо, на одній частині робимо ножем надрізи, відступаючи від всіх країв по 1 см, на іншу частину викладаємо начинку, з’єднуємо обидва прямокутника і защипуємо краї виделкою.
- Яйце збиваємо виделкою і змащуємо зверху слойки збитим яйцем. Відправляємо заготовки в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин, до рум’яної скоринки.
- Даємо слойкам охолонути і подаємо до столу.
Смачного!
