Смачне повидло з слив на зиму – простий рецепт але дуже смачний

Рецепт сливового повидла дуже простий, а заготівля виходить смачною і ароматною. Покроково зроблений опис з фото допоможуть і вам приготувати повидло з слив на зиму.

Смачне повидло з слив на зиму - простий рецепт але дуже смачний

Щоб переробити 3 кг слив беру 1,5 склянки води і 2 кг цукру.

Як зробити повидло з слив

Плоди ретельно мию.

Акуратно видаляю кісточки. Для цього розрізаю кожну ножем.

Доводжу до кипіння воду в каструлі. Додаю цукор. Перемішую. Кладу в цукрову масу половинки слив.

Час варіння слив в сиропі, приблизно, 20 хвилин. Плоди трохи розварюються і стають м’якими.

Беру блендер і просто в каструлі подрібнюю солодкі плоди в майже однорідну масу.

Знову ставлю майбутнє повидло з слив варитися. Чекаю закипання. Зменшую вогонь і варю годину.

Потім перекладаю повидло з слив в гарячі стерилізовані банки. Використовую, зазвичай, пів-літрові. Витираю їх, якщо трохи пролилося. Закриваю прокип’яченими кришками. Коли охолоне, ставлю в підвал.

Взимку роблю пиріжки з повидлом. Використовую смачне повидло з слив і для млинчиків. Та й намазати на шматочок свіжого батона приготоване власноруч – дуже смачно і приємно! Сподіваюся, мій чудово простий рецепт допоможе порадувати вам близьких і гостей солодким десертом!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал