Дуже смачне поєднання ніжної сирної маси, маку, кокосу і згущенки! Пляцок печеться одним коржем і виходить дуже гарний в розрізі. Чудово підійде на весілля, чи інші урочисті події.
Весільний Пляцок «Гопак»: Новий рецепт, що вражає красою в розрізі! Готується ЛЕГКО (Одним коржем!)
ІНГРЕДІЄНТИ:
форма 40*40:
ТІСТО:
- борошно- 300 г
- какао- 40 г
- розпушувач- 2 ч. л
- яйця- 4 шт.
- цукор- 150 грам
- олія- 100 мл
- молоко- 100 мл
СИРНА МАСА:
- сир- 900 г
- цукор- 200 г
- ван. цукор- 2 п.
- яйця- 4 шт.
- крохмаль- 80 г
- лим. цедра- 1 ч. л
КОКОСОВА МАСА:
- кокосова стружка- 200 г
- цукор- 4 ст. л.
- молоко- 400 мл
- білок- 1 шт.
МАКОВА МАСА:
- мак- 200 г
- жовтки- 2 шт.
- цукор- 3 ст. л.
- масло- 50 г
- грецькі горіхи- 100 г
КРЕМ:
- масло- 300 г
- варена згущенка- 300 г
- розчинна кава- 1 ч. л.
- горілка- 1 ч. л.
