Яблучний пиріг-перевертень на сковороді всього за 20 хвилин. Швидкий і простий рецепт

Яблучний пиріг-перевертень готується абсолютно просто, а виходить смачно. Швидкий і простий рецепт!

Продукти:

  • яблука кисло-солодкі – 2 шт
  • масло вершкове – 1 шматочок
  • вода – 20 мл
  • лимонний сік – 20 мл
  • цукор з корицею – 20 г
  • сметана – 200 г
  • масло вершкове – 50 г
  • борошно – 130 г

Приготування:

Нарізаємо яблука тонкими часточками.

Розтоплюємо в сковороді шматочок вершкового масла і викладаємо яблучні часточки, перемішуємо, вливаємо воду і лимонний сік, посипаємо цукром з корицею.

Накриваємо кришкою і обсмажуємо до м’якості часточок.

Потім змішуємо яйце з цукром і ваніліном.

Додаємо сметану і розм’якшене вершкове масло, збиваємо масу вінчиком.

Додаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто до однорідності.

Виливаємо наше тісто на яблука, накриваємо кришкою і смажимо ще 12 хвилин на слабкому вогні.

За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і обсмажуємо кілька хвилин на іншій стороні.

При бажанні, збиваємо жирну сметану з цукровою пудрою і змащуємо цим кремом верх пирога. Вийде яблучний торт.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал