Сьогодні готуємо один із найпростіших та бюджетних пирогів. І при цьому він виходить м’яким, ароматним і дуже смачним. На столі простий пиріг на молоці. На заміс тіста піде не більше 5 хвилин, і все робиться звичайним ручним віночком або вилкою.
Пиріг вже готовий до вживання, але можна розрізати його на коржі та просочити улюбленим кремом, вийде смачний домашній тортик.
Інгредієнти:
- молоко 1 склянка
- цукор 2/3 склянки
- борошно 2 склянки
- яйце 1 шт.
- олія соняшникова 3 ст.л.
- розпушувач тіста 1 ч. л.
Приготування:
Підготувати все потрібне. Молоко підігріти до 40-50 градусів. Весь заміс тіста можна здійснити за допомогою ручного вінця або вилки, техніку тут застосовувати зовсім необов’язково.
У миску розбити яйце, всипати цукор.
Перемішати, додати тепле молоко і олію.
Змішати до розчинення цукрових крупинок. Всипати борошно та розпушувач.
Замісити однорідне гладке тісто, яке стікає з віночка стрічкою.
Форму для випічки, тут використовується роз’ємна діаметром 20 сантиметрів, вистелити пергаментом по дну, змастити папір та стінки форми олією. Вилити тісто. Воно має розподілитись самостійно.
Випікати у духовці на 160 градусах 20-25 хвилин. Випічка підніметься та зарум’яниться.
Простий пиріг на молоці готовий. Його можна подавати і просто так, а можна розрізати на коржі, прошарувавши варенням або кремом, вийде смачний домашній тортик. Приємного чаювання!
