Закусочний «Наполеон» з куркою та грибами – гаряча страва займе головне місце за вашим святковим столом

Така гаряча страва займе головне місце за вашим святковим столом.

Краще приготувати торт і відразу подавати його до столу, щоб не розм’якшився хрусткий шар.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • тісто бездріжджове листкове, 1.5 кг
  • шампіньйони, 500 г
  • яйця, 6 шт
  • філе куряче, 3 шт
  • цибуля, 2 шт
  • сіль, перець чорний
  • сир твердий, 100 г
  • майонез, олія без запаху.

Приготування торта

  1. Філе відварюємо звичайним способом, остуджуємо.
  2. Тісто ділимо на 7 частин і розгортаємо в тонкі пласти і вирізаємо коло або квадрат, як ви хочете зробити торт.
  3. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
  4. Деко посипаємо борошном і викладаємо корж, протикаємо виделкою. Випікаємо в духовці коржі і обрізки 15 – 20 хвилин. Остуджуємо. Обрізки подрібнюємо в крихту.
  5. Філе ріжемо на шматочки.
  6. Цибулю ріжемо і обсмажуємо до напівпрозорості.
  7. Гриби ріжемо на тонкі скибочки і всипаємо їх до цибулі, обсмажуємо до випаровування вологи, солимо і перчимо за смаком.
  8. Яйця варимо і натираємо на великій терці.
  9. Формуємо торт на деку.
  10. Викладаємо перший корж і покриваємо його майонезом, краще магазинним.
  11. Посипаємо половиною м’яса, покриваємо майонезом і кладемо другий корж.
  12. Кладемо половину грибів з цибулею, сітка з майонезу. Кладемо корж, трохи утрамбовуємо, покриваємо майонезом.
  13. Викладаємо половину яєць і робимо сіточку з майонезу.
  14. Далі чергуйте всі верстви і коржі.
  15. Торт можна підрівняти і змастити верх і боки майонезом.
  16. Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо його 15 хвилин.
  17. Подаємо гарячим, прикрасивши зеленню.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал