Домашній торт «Три склянки» – дуже простий і смачний тортик

Інгредієнти:

• кефір – 1 ст.
• борошно – 1 ст.
• цукор – 1 ст. (я кладу трохи менше)
• розпушувач – 1 ч.л.
• какао – 2 ст.л.
• рослинна олія – 3 ст.л.
• яйця – 2 шт.

Інгредієнти для крему:

• сметана – 1 банка (25% – 385 гр. )
• цукрова пудра – 4-5 ст.л.

Як приготувати торт «Три склянки»

1. У кефір додати 1 ч.л. розпушувача (або соди. але з розпушувачем повітряніше вийде)
2. Збити яйця з цукром, додати рослинну олію. З’єднати з кефіром.
3. Просіяти борошно, какао і перемішувати до однорідності.
4. Залити тісто в форму, застелену пергаментом або змащену будь-яким маслом.
5. Випікати 35- 40 хв при 180 С. Перевірити шпажкою.
6. Остудити трохи, обрізати краї для крихти. Розділити на 2 коржі.
7. Для крему сметану збити з цукровою пудрою.
8. Змастити коржі кремом і зверху посипати крихтою.

Усе! Торт готовий до чаювання!