Хліба більше не купуємо! Змішайте воду з мукою: рецепт смачного хліба

Багато хто мріє не купувати хліб, проте знайти якісний рецепт, справді, смачного хліба, досить важко. Але це не означає, що таких рецептів взагалі не існує.

Цей хліб виходить практично у всіх, при цьому приготування займає досить мало часу, тому, безсумнівно, спробуйте. Озброюйтесь ручками та записуйте.

Необхідні продукти:

  • 600 г борошна;
  • вода;
  • оливкова олія;
  • соняшникова олія;
  • сіль;
  • цукор;
  • 100 г сиру;
  • 6 г сухих дріжджів;
  • орегано.

Приготування:

  1. Беремо 600 г борошна, просіюємо його через ситечко. Це потрібно для того, щоб борошно наситилось киснем. Додаємо одну чайну ложку солі, одну чайну ложку цукру, 6 г сухих дріжджів. Все перемішуємо за допомогою дерев’яної лопаточки. Вливаємо 450 мл теплої води, замішуємо тісто.
  2. Додаємо 30 мл оливкової олії для смаку. Даємо тісту відпочити протягом однієї години. Накриваємо його рушником та залишаємо у теплому місці. За допомогою лопаточки осаджуємо тісто, тепер змащуємо форму ретельно соняшниковою олією за допомогою пензлика.
  3. Беремо тісто, акуратно викладаємо у форму. Розминаємо руками, щоб поверхня у хліба була гладка. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 30 хвилин.
  4. Зверху поливаємо хліб 30 мл оливкової олії, руками робимо невеликі заглиблення, зверху посипаємо 100 г тертого сиру. Можна посипати орегано. Випікаємо приблизно півгодини у духовці, розігрітій до 180 градусів.
  5. Чудовий хліб готовий. Він виходить завжди неймовірно повітряним, ароматним і звичайно смачним. Такий хліб, напевно, полюбить уся ваша родина. Безперечним плюсом вважається і те, що цей хліб зможе приготувати будь-яка господиня. Процес приготування триває не більше 1,5 години.

Смачного.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал