Беру курячий фарш, борошно і готую самі ліниві пиріжки-оладки

Хочеться пиріжків, але ліньки поратися з тістом і ліпити? Тоді приготуйте м’ясні оладки. Рецепт дуже швидкий, можна навіть сказати блискавичний, а результат – дуже смачний!

Інгредієнти:

  • Курячий фарш (з курячої грудки) – 400 гр.;
  • Цибуля – 1 шт. (100 гр.);
  • Зелена цибуля – 1 шт. (30 гр.);
  • Часник – 2 шт.;
  • Борошно – 1 склянка (160 гр. або 8 ст. л.);
  • Кефір – 200 гр.;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Розпушувач тіста – 1 пакетик (10 гр.);
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Перець чорний – 1/3 ч. л.;
  • Олія соняшникова для смаження – 50-60 гр.
Приготування:

До фаршу з курячої грудки додайте кефір, яйця, дрібно порізану цибулю, зелену цибулю та часник, спеції та сіль, перемішайте.

Просійте борошно з розпушувачем, перемішайте. Все вже готово! Залишилося лише посмажити.

На розігрітій олії посмажте оладки, викладені ложкою. Смажте під кришкою на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.

Оладки смажаться швидко та просто. Подавайте разом зі сметанним соусом – сметана, часник та кріп!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал