М’яке та розсипчасте печиво готується дуже просто, це чудовий рецепт швидкої здоби до чаю, якщо немає бажання йти в магазин або готувати щось надто довго.
Інгредієнти:
- яйце, 1 шт;
- цукор, 100 г;
- сіль, дрібка;
- ванілін;
- олія соняшникова, 100 г;
- розпушувач, 1 пакетик;
- борошно, 200 г.
Приготування:
- Яйце починаємо збивати із сіллю до піни.
- Всипаємо цукор та ванілін, збиваємо до пишності, поки цукор не розчиниться.
- Вливаємо соняшникову рафіновану олію, збиваємо.
- Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем, всипаємо в масу та вимішуємо тісто. Маса буде гладкою, однорідною та м’якою.
- Деко застеляємо пергаментом.
- З тіста формуємо невеликі кульки, обвалюємо їх у цукрі і викладаємо на лист. Якщо вам подобається, можна змішати цукор з корицею або подрібненими за допомогою блендера в крихту волоськими горіхами, арахісом.
- Трохи притискаємо кульки, щоб вони стали приплюснутими.
- Випікаємо при 180 градусах близько 10-15 хвилин, але дивіться по своїй духовці, а також, від розміру ваших колобків.
Охолоджуємо здобу та подаємо до чаю. Часу ви витратите зовсім небагато, але результат, приємно здивує і ви часто готуватимете таке просте, але смачне печиво.
