Наготувала гору, а з’їли за 2 хвилини. Ніжна, запечена курочка в клярі: з натуральним смаком і ароматом

Ніжна, запечена курочка в клярі, завдяки якому, м’ясо зберігає всі свої соки і виходить з натуральним смаком і ароматом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче м’ясо, 300 г
  • яйце, 1 шт
  • сметана, 100 г
  • гірчиця, 1 ч.л
  • часник, 3 зубчика
  • сіль, перець, паприка, коріандр і інші спеції
  • борошно, 3 ст.л
  • соєвий соус, 2 ст.л.

Процес приготування

Яйце перебиваємо вінчиком і змішуємо зі сметаною, сіллю і різними спеціями.

Філе ріжемо невеликими шматочками.

Заливаємо м’ясо соусом і добре перемішуємо масу, щоб маринад покрив всі шматочки м’яса.

Вливаємо ще соєвий соус і знову перемішуємо.

Накриваємо ємність і ставимо в холодильник на 3 години маринуватися.

Розігріваємо олію.

Посипаємо м’ясо борошном і перемішуємо.

Викладаємо шматочки м’яса в сковороду і обсмажуємо з кожного боку до готовності на невеликому вогні.

Подаю таку ніжну страву з відварним рисом, картопляним пюре і іншими простими гарнірами, салатами і маринованими овочами.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал