Набагато смачніше за звичайні булочки. Кращий рецепт сирної випічки до чаю за секретним рецептом

Рецепт сирних булочок відмінно підійде й до сімейного чаювання, й до приходу гостей. Тісто готується дуже просто. Такі булочки виходять навіть у тих, хто ніколи не готує дріжджове тісто.

Інгредієнти:

  • Тепла вода – 300 мл
  • Цукор – 20 г
  • Дріжджі – 10 г
  • Яйце – 1 шт
  • Борошно – 550 г
  • Сіль – 6 г
  • М’яке вершкове масло – 100 г
  • Сир сухий – 250 г
  • Цукор – 20 г
  • Ванільний цукор – 9 г
  • Яєчний жовток – 1 шт
  • Кукурудзяний крохмаль – 20 г

Приготування:

Налити у миску теплу воду. Додати цукор та дріжджі. Все змішати.

Додати яйце й перемішати.

Всипати просіяне борошно. Додати трохи солі.

Замісити тісто. У середину тіста покласти шматочок вершкового масла.

Залишити тісто на 30 хвилин під кришкою доходити.

Після цього розкотити тісто, потім згорнути квадратом і знову залишити на 30 хвилин під харчовою плівкою.

В окремій мисці змішати сир, цукор, ванільний цукор, жовток та крохмаль. Все перемішати.

Дістати тісто, знову розкотити. Розділити його на 12 рівних частин. Кожну частину зробити в формі кульок та залишити на 10 хвилин.

Після цього розкотити ці кульки в невеликі кружки й викласти на кожну сирну начинку. Закрити їх як вареники.Набагато смачніше за звичайні булочки. Кращий рецепт сирної випічки до чаю за секретним рецептом

 

Викласти все тісто з начинкою на лист, застелений пергаментним папером. Змастити жовтком. Зробити візерунок за допомогою виделки.

Випікати 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.

Дістати булочки та подати до столу з чаєм.

Такі булочки також добре підійдуть на сніданок.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал