Натираємо картоплю разом з ковбасою, і основа для м’ясного пирога готова. Тісто не потрібне

Ситний і смачний м’ясний пиріг зовсім не означає, що потрібно довго працювати з тістом, а потім і начинкою. Просто натріть картоплю і ковбасу разом, а потім додаємо помідори і цибулю. Пиріг вийде дуже швидко, і ніякого тіста нам не потрібно.

Для пирога нам потрібні 4 середнього розміру картоплини, приблизно 200 грамів вареної ковбаси, 4 яйця, 2 помідори і сир. Опціонально можна додати трохи цибулі, і, звичайно ж, за смаком спецій і солі.

Підготовка дуже проста: натираємо картоплю на великій тертці, додаємо сюди ж натерту або дрібно нарізану ковбасу, сир, нарізаний помідор, і розбиваємо яйця. Додаємо спеції і розмішуємо.

Змащуємо сковороду оливковою або соняшниковою олією і викладаємо суміш рівним шаром. Готуємо під кришкою на сковороді 10 хвилин, після чого перевертаємо і обсмажуємо другу сторону. Пиріг готовий!

Готовий пиріг виходить дуже красивим: по вигляду навіть не скажеш, що він без тіста.

Пиріг можна швидко зробити на сніданок замість омлету, а можна і подати на вечерю як повноцінний м’ясний пиріг. В обох випадках його з’їдять дуже швидко!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал