Домашній торт “Норка крота”: дізнавшись цей простий рецепт, магазинні торти більше не їмо

Любите домашні тортики, але боїтеся їх готувати тому, що всі рецепти дуже складні? Тоді цей точно для вас!

Сирно-банановий ( так до того ж ще й шоколадний ) торт – справжня насолода! Рецепт простий, і досить економний.

Для приготування знадобиться:

Тісто:

  • Борошно – 200 г
  • Цукор – 200 г ( 150 г + 50 г )
  • Соняшникова олія -140 мл
  • Вода – 100 мл
  • 5 яєць
  • Какао – порошок – 30 г
  • Розпушувач – 6 г ( 1 ч. л. )
  • Харчова сода – 0,5 ч. л.

Начинка:

  • Жирний сир – 350 г
  • Цукор – 100 г
  • Вершки 35% – 100 мл ( можна використовувати 20% сметану )
  • 3 банани

Приготування:

Змішуємо сухі продукти – борошно, розпушувач, соду і какао. Добре перемішуємо.

Цукор ( 150 гр ) заливаємо водою і додаємо соняшникову олію. Розмішуємо і доводимо рідину до кипіння. Охолоджуємо.

Яйця збиваємо з цукром ( 50 гр ) і дрібкою солі до густої піни. Додаємо рідину і ще трохи збиваємо.

Додаємо суху суміш і замішуємо тісто лопаткою.

Переливаємо тісто в форму ( 22 см ) і випікаємо 40-50 хв при 170 гр.

У готовому бісквіті зрізаємо “шапочку” і прибираємо ложкою внутрішню частину.

Готуємо начинку: Збиваємо сир з вершками (або сметаною) і цукром.

На дно викладаємо шар крему. Потім розділимо банани і ще крем.

Закриваємо торт “шапочкою” і обмазуємо залишками крему.

Посипаємо крихтою із залишків бісквіта і даємо тортику постояти пару годин.

Смачний, домашній тортик до чаю готовий – нарізаємо і подаємо до столу!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал