Пропонуємо вам розбавити своє сімейне чаювання смачним гарбузовим печивом, від якого в захваті будуть усі ваші домашні.
Осінь – саме час для гарбузової випічки. Це м’яке ароматне печиво стане вашим фаворитом. Для розведення сімейного осіннього чаювання саме те, що треба. Домашні будуть у захваті. Зберігайте рецепт, готуйте та насолоджуйтесь.
Потрібні інгредієнти
- 115 гр вершкового масла
- 150 гр цукрового піску
- 1 яйце
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1 склянка гарбузового пюре
- 1 склянка борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка суміші спецій для пряників імбиру
- половина чайної ложки меленого мускатного горіха
- половина чайної ложки меленої гвоздики
- щіпка солі
Починаємо процес
- Насамперед попередньо дістаємо потрібні інгредієнти з холодильника, щоб на момент приготування вони були кімнатної температури.
- Потім запікаємо гарбуз та робимо з нього пюре.
- Тепер приймаємось за приготування тіста. Для цього в окрему ємність просіюємо борошно, розпушувач та спеції. Добре перемішуємо.
- Після чого в окремій ємності, використовуючи міксер, збиваємо олію та цукровий пісок до пишності.
- Тепер сюди вводимо яйце і знову все збиваємо.
- Наступним інгредієнтом додаємо підготовлене гарбузове пюре. Продовжуємо процес збивання.
- Після чого висипаємо сюди просіяні інгредієнти та додаємо сіль. Добре перемішуємо. В результаті отримуємо м’яке та липке тісто.
- Беремо лист і застилаємо його пергаментним папером. Викладаємо ложкою тісто з відстанню один від одного.
- Після чого змочуємо ложку водою та поправляємо форму печива. Відправляємо до духовки, попередньо розігрітої до 180° С, на 10 – 15 хвилин.
- Після закінчення потрібного часу печиво готове. Залишаємо його остигати на ґратах.
Приємного апетиту!
