Хочу запропонувати вам рецепт салату по-корейськи з грибами. Салати, приготовані по-корейськи користуються популярністю, напевно, у кожній родині. Один з таких салатів готується з печериць і виходить він надзвичайно смачним, ароматним, трохи гостреньким.
Інгредієнти:
- 300 г печериць.
- 1 червоний перець.
- Олія.
- 1 цибулина.
- 4 зубчики часнику.
- Петрушка.
- 1 ч. л. коріандру.
- 1/3 ч. л. чорного перцю.
- Кунжут.
- 3-4 ст. л. соєвого соусу.
Приготування:
- Нарізаємо печериці.
- Варимо у киплячій воді гриби та відварюємо 7-10 хвилин.
- Нарізаємо цибулину. Обсмажуємо її на сковороді.
- Нарізаємо дрібно часник і додаємо його до цибулі.
- Коли відварилися печериці, їх викладаємо в миску.
