Готуємо салат з молодої капусти “Вітамінний”.
Пропоную дуже простий, смачний і хрусткий салат “Вітамінний” з молодої капусти. Довго шукала “правильний” рецепт, щоб смак був той самий, як в студентській їдальні. Я його щодня їла, так він мені подобався. Родзинка цього салату – в заправці. Готую такий салатик дуже часто, подаю в якості закуски або гарніру.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- консервований горошок – 1 банка (400 г)
- петрушка – 15 г
- молода капуста – 500 г
- морква – 1 шт. (100 г)
- огірок свіжий – 1 шт. (150 г)
Заправка:
- олія – 30 мл
- сіль – 6 г (1 ч.л.)
- вода – 30 мл
- оцет (9%) – 15 мл
- цукор – 15 г (3 ч.л.)
Смачного!
