Такі кабачки ви ще не їли, а потрібно лише 3 інгредієнти. Дуже смачно, просто та корисно
Ви любите кабачки, а також прості, але смачні рецепти? Тоді обов’язково приготуйте ось таку смачну та швидку кабачкову намазку на хліб. Комусь вона нагадає кабачкову ікру, а багатьом здасться навіть у рази смачнішою та простішою. Одне ясно точно, її однозначно варто приготувати та скуштувати!
Вам знадобляться:
кабачки – 700 г (1-2 шт.);
плавлений сир – 2 шт. (140 г);
часник – 2 зубчики;
олія соняшникова – 1 ст. л. (для обсмажування);
сіль – 0,5 ч.л.;
перець чорний мелений – за смаком
Для цього рецепту підійдуть як молоді, так і старі кабачки. Їх нарізаємо на невеликі кубики, попередньо прибравши насіння. Відправляємо кабачки тушкуватись до повної готовності на середньому вогні приблизно на 20 хвилин. Після чого солимо, перчимо і додаємо до кабачків, пропущений через прес часник. Добре все перемішуємо і даємо трохи постояти під закритою кришкою. Тепер протушковані кабачки та плавлений сир перемелюємо до однорідності за допомогою блендера. Готово! Коли намазка охолоне, вона стане густішою. Також за бажання в намазку можна додати зелень та інші овочі, наприклад, моркву, а також замінити плавлений сир на вершковий або просто домашній сир. Зберігати таку намазку можна в холодильнику приблизно протягом тижня, причому з кожним днем вона ставатиме лише смачнішою. А нижче ви можете переглянути докладне відео про те, як приготувати цю смачну та швидку кабачкову намазку.
Ви любите кабачки, а також прості, але смачні рецепти? Тоді обов’язково приготуйте ось таку смачну та швидку кабачкову намазку на хліб. Комусь вона нагадає кабачкову ікру, а багатьом здасться навіть у рази смачнішою та простішою. Одне ясно точно, її однозначно варто приготувати та скуштувати!
Після чого солимо, перчимо і додаємо до кабачків, пропущений через прес часник. Добре все перемішуємо і даємо трохи постояти під закритою кришкою. 
Тепер протушковані кабачки та плавлений сир перемелюємо до однорідності за допомогою блендера. Готово! Коли намазка охолоне, вона стане густішою. 
Також за бажання в намазку можна додати зелень та інші овочі, наприклад, моркву, а також замінити плавлений сир на вершковий або просто домашній сир. 
Зберігати таку намазку можна в холодильнику приблизно протягом тижня, причому з кожним днем вона ставатиме лише смачнішою. А нижче ви можете переглянути докладне відео про те, як приготувати цю смачну та швидку кабачкову намазку.
