Салат «Скороспілка» з шинкою і пекінською капустою – це оригінальна і смачна страва. За складом компонентів все гранично ясно і просто.
Купіть смачну якісну шинку, пекінську капусту вибирайте соковиту і красиву, щоб вона була яскравого зеленого кольору і свіжа на вигляд. Саме шинка робить салат більш поживним і ситним. Крім того, її досить просто нарізати і салат готовий, нічого варити або смажити не треба. А з пекінською капустою страва виходить повітряною і хрусткою. В якості заправки відмінно підходить майонез, хоча допускається заміна на йогурт, якщо хочете зменшити калорії в салаті. Всього кілька хвилин і страва буде готова, порадуйте себе і своїх близьких.
Багато господинь візьмуть такий рецепт на замітку – страва готується миттєво, всі інгредієнти вдало поєднуються між собою.
Інгредієнти:
- Шинка – 150 м
- Пекінська капуста – 150 г.
- Огірки – 80 м
- Цибуля ріпчаста – 40 г.
- Майонез – 80 м
- Сіль, чорний перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Зніміть пару верхніх листочків з пекінської капусти, потім наріжте її тонкими смужками.
Білу частину у качана не використовуйте, вона жорсткувата.
2. Шинку наріжте смужками – так в салаті вона буде добре почуватися і не загубиться.
3. В підходящий посуд викладіть нарізану капусту і шинку.
4. Вимиті огірки наріжте середньої соломкою.
Всі інгредієнти сьогоднішнього салату добре поєднуються з огірками.
5. Всипте огірки.
6. Наріжте почищену цибулю півкільцями. Цибуля додасть салату пікантний і гострий смак.
7. Додайте огірки.
8. Тепер соус – заправте салат майонезом будь-якої жирності.
9. Посоліть і поперчіть салат – спеції кладіть до смаку.
10. Перемішайте, нехай страва трохи настоїться в холодильнику 10-15 хвилин.
11. Потім подавайте до столу. Соковитий, апетитний і дуже смачний салат ідеально підійде для сімейного обіду або вечері.
Салат «Скороспілка» дійсно готується швидко і легко, вам сподобається!
Смачного!
