Приготування:
Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібним кубиком, очищений гарбуз також нарізаємо дрібним кубиком, додаємо 2-3 ст л цукру або до смаку, любите корицю можна додати, перемішуємо і висипаємо у форму, щедро змащену вершкове масло. Начинку розрівнюємо дном форми. Форму для випічки можна брати і роз’ємну, головне щоб вона не протікала, щоб не виплив самий смак пирога.
У миску вбиваємо 3 яйця, додаємо щіпку солі, починаємо збивати і потихеньку всипаємо 80 г цукру, ваніль і продовжуємо збивати до пишноти.
Потім вливаємо 90 г розтопленого вершкового масла і вмішуємо в тісто.
Готове тісто викладаємо на начинку. Розрівнюємо та ставимо випікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Готовність пирога перевіряємо дерев’яною паличкою, вона має виходити сухою.
Пиріг дістаємо з духовки, накриваємо тарілкою та перевертаємо, акуратно знімаємо пергамент і даємо трохи охолонути, посипаємо цукровою пудрою.
М’яке ніжне тісто та багато соковитої начинки, все це робить пиріг незабутнім, можна навіть сказати – фруктовий тортик! Приготуйте, спробуйте дуже смачно!
Інгредієнти:
- 180-200 г борошна
- 3 яйця
- 80 г цукру
- 90 г вершкового масла
- 1 пакетик ванілі
Для начинки:
- 300 г очищених яблука
- 100 г очищеного гарбуза
- 2-3 ст л цукру або до смаку
- кориця за бажанням
Готуйте із задоволенням!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
