Вирішила з Вами поділитись цим чудовим рецептом кексу, він стане однозначно улюбленим гостем на Вашому столі.
Дуже ефектний кекс, ароматний та смачний!
Готується дуже просто, в основі одне тісто просто ділиться на частини і вносяться добавки. Зовсім небагато зусиль і такий неймовірний та святковий кекс виходить
Зміст
Інгредієнти:
- 200 гр вершкового масла
- 200 гр цукру
- 3 великі яйця
- 200-250 гр борошна
- 10 гр розпушувача
- 2 ст. л. коньяку (рома або іншого ароматного алкоголю)
- 2 ст. л. маку
- 2 ст. л. какао
- 100-200 гр вишні (можна замороженої або консервованої)
Приготування:
1. М’яке вершкове масло збити із цукром до біла.
2. По одному ввести яйця, додати коньяк.
3. Борошно просіяти з розпушувачем і додати масляно-яєчну суміш, добре перемішати.
📝Тісто має бути як густа сметана.
4. Готове тісто розділити на дві частини: одна з них залишається білою, а другу ще раз розділити надвоє і в одну додати мак, а в другу – какао.
5. У форму викласти спочатку тісто коричневе, потім тісто з маком.
Поверх макового тіста рівномірно розподілити вишню та злегка втиснути її в тісто.
📝У мене заморожена вишня. Я її розморозила, відкинула на друшляк і дала стекти зайвому соку, обваляла в суміші борошна і крохмалю.
6. Зверху викладаємо біле тісто.
7. Випікати ~ 50 хвилин за температури 180°. Перевірити готовність зубочисткою.
8. Трохи остудити, вийняти із форми і зверху присипати цукровою пудрою.
Смачного! Не забудьте поставити ❤️, щоб я не пропадала з вашої стрічки, ну або як підтримка😉 Мені приємно бачити вашу активність, це надихає🤗
